制作家常肉丸子的方法视频 _知识经验

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1.所需食材:鲜牛肉(500克)、精盐(40克)、调味粉(4克)、清水(100克)、马蹄粉(30克) 。
2.将新鲜牛肉切片，用小圆铁锤打匀，加水、精盐、马蹄粉拌匀，打成牛肉胶。
3.用手将牛肉胶搓成丸子状，放入锅中，加水，用文火浸泡(水清，丸子浮在水面)，捞起，炖，煎，待咸宜。
【制作家常肉丸子的方法视频】标签:自制肉丸的制作方法
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