文章插图
1、主料：刀削面适量 ， 鸡肉适量 ， 黄瓜一根 ， 黑木耳适量,香菜适量 。
2、佐料：豆瓣酱、酱油、食盐、味精、五香粉、葱、蒜 。
3、先把鸡肉切丁 ， 拌入食盐、酱油、五香粉、葱蒜末勾芡待用 。
4、可以把黄瓜剖切成4个长条 ， 然后再切成丁状 ， 然后把黑木耳发胀开 ， 可以把黑木耳撕成一片一片的样子 ， 待用 。
5、可以用炒锅里面要放好食用油 ， 烧至8成热后 ， 把鸡肉放入 ， 炒至发白为止 ， 然后盛出 。
6、炒锅再放油 ， 放入豆瓣酱、黄瓜和黑木耳 ， 放入调味料 ， 烧开卤汁为止 。
【鸡丁刀削面的做法 鸡丁刀削面怎么做】7、把刀削面放入盆中 ， 浇上卤汁 ， 一碗热腾腾的刀削面就这样完成了 。

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