贵州羊肉粉的做法与配料视频窍门


贵州羊肉粉的做法与配料视频窍门

文章插图
1.羊肉+羊骨煮好后,炖一大锅汤 。如果不喜欢羊肉的味道 , 可以加点草果、八角、桂皮 。
2.红油辣椒提前准备好(植物油浇在辣椒面上,不加任何其他调料) 。这种胡椒非常重要 。如果做不出来 , 可以用老干妈鸡椒 。
3.羊脂被提炼成羊肉 。这个必须有 。有这个羊肉泡椒很重要 。如果做不出来,可以用老干妈鸡椒 。百科全书()
3.羊脂被提炼成羊肉 。这一定在那里 。有没有这个羊油直接决定了羊肉粉的成败 。
4、米粉泡好,坐一锅水 。加入羊肉汤,羊肉片 , 一勺羊油,一勺辣椒油,香菜 。然后根据个人口味加入酱油、醋、盐、胡椒粉 。
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