喝醋能够促进肠胃消化，缓解消化不良?是真是假?一文科普下( 二 )

不过话说回来，喝醋对养肝的作用不明显，也不能起到促进消化的效果。吃醋究竟有哪些具体的好处?值得我们将其加入到日常食谱中。

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适当吃醋的真正优点，其实是这2个
①加速脂肪代谢，起到一定的减肥效果
醋作为发酵过的调味品，其中含有多种多样的氨基酸，氨基酸能够帮助身体代谢多余的脂肪，从而适当减少脂肪囤积的情况，有利于减肥。
很多减脂餐中，也提倡以醋为其中的参与种类之一，比如苹果醋，柠檬醋等。
还有在吃一些油腻的食物时，不少人都要蘸醋解腻，其实也是利用了醋中氨基酸分解脂肪的部分作用。
②促进钙质吸收，对骨骼有利
钙是一种很薄弱的物质，很难以单独的形式存在。常规的钙质形式为碳酸钙，乳化钙等等。例如碳酸钙类物质，身体很难对其吸收，补充后的养骨效率其实不算高。
而适当喝醋，醋酸同样可以和钙质结合，相比于碳酸钙，醋酸钙要更容易吸收，对骨骼也能起到更有利的养护作用。
【喝醋能够促进肠胃消化，缓解消化不良?是真是假?一文科普下】总而言之，醋的确有部分的营养，但不能忘了它仍然是调味品，并非是什么专门的养生补品，适量食用有益，过度食用反而有害。合理且科学的均衡饮食，才能真正让身体受益。