腌制好的咸蛋怎么保存 腌制好的咸蛋保存方法


腌制好的咸蛋怎么保存 腌制好的咸蛋保存方法

文章插图
1、将腌制好的咸鸭蛋煮熟后趁热装进保鲜袋中,这样能存放差不多20天左右不会坏掉,就算是比较炎热的夏季也可以,只是在下次吃之前注意将其煮熟后再食用 。
2、将咸鸭蛋存放在冰箱中冷藏,如果是0-2度则可以存放2个月左右 。
【腌制好的咸蛋怎么保存 腌制好的咸蛋保存方法】3、咸鸭蛋煮熟后将表面的水分擦拭干净,然后放置在饱和的食盐水中保存,注意要在阴凉通风的地方,这样能防止细菌滋生,也不会增加咸鸭蛋的盐分 。这个方法差不多能保存2个月左右,在保存的过程中要注意观察盐水的变化并且需要及时的更好,否则会出现变质的现象 。
4、将鸭蛋煮熟后做抽空处理,这种方法最为保妥,能放置的时间更长,但是这需要到专门的加工工厂或者专门的仪器来操作 。