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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于血鸡蛋这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、鸡蛋可以带血吃 。这种带血的蛋叫做母斑蛋 。是由母鸡卵巢或输卵管轻微出血，血液渗入蛋膜引起的 。这种鸡蛋没有营养价值损失，没有有害成分，可以放心使用 。但需要注意的是，吃血蛋时 ， 一定要煮熟了再吃，以免滋生细菌 。
2、如果鸡蛋还有血腥味，可能是变质了，最好不要再吃了 。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵黄、多种维生素、卵磷脂等营养物质，能为人体提供丰富的营养 。但鸡蛋含有大量胆固醇，长期大量食用会增加动脉粥样硬化等疾病的发病率 。所以 ， 要适量食用 。
【血鸡蛋 血鸡蛋图片】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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