将确定要食用的葡萄酒维持直立情况 。正常葡萄酒直立期为1天，但年代超出15年以上葡萄酒要保持酒瓶直立7-8天 。
醒酒前，备好要用到的醒酒器、布氏漏斗、过滤布 。
开盖时，不必晃动或是旋转酒瓶，割开瓶封前先用湿抹布擦洗瓶塞，再换纸巾擦拭，拖出瓶盖，后再观查瓶底，明确沉淀并没有环境污染上边酒液 。
乱倒葡萄酒前，眼光与酒瓶成90度，再慢慢歪斜酒瓶，慢慢地将葡萄酒引入醒酒器中 。
留意将瓶中最终有积累的酒液留到原瓶中，不必倒进醒酒器中，要保证醒酒器中无沉淀 。
【将确定要饮用的葡萄酒保持直立状态 红酒怎么醒酒】醒酒能使葡萄酒越来越更有活力，口味也更复杂、圆滑 。

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