卵磷脂的吃法 卵磷脂的吃法大全


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1、人体的肝脏可以分泌卵磷脂,但30岁后分泌功能将逐年下降,保持生命的活力,需通过膳食适量摄入卵磷脂 。
2、儿童、青少年为了提高智力,建议从膳食中补充适量的卵磷脂 。
3、鸡蛋的蛋黄中含有丰富的卵磷脂,每枚鸡蛋中的含量约占蛋黄总重量的1%,约含700毫克的优质卵磷脂 。
4、每日食用1 - 2枚富含ω-3不饱和脂肪酸的鸡蛋,可满足人体对它的需要,其效果优于食用从植物中提取的卵磷脂 。
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