正常情况下 ， 试验田的巨型稻亩产能达到1000公斤以上 ， 但大田推广的亩产还需要努力 。 “禾下乘凉梦”中的禾苗高度已经实现了 ， 但产量离目标还有一段距离 。
采访人员：巨型稻发展前景如何？
夏新界：巨型稻发展前景非常好 ， 特别是种养结合的试验 ， 更体现了巨型稻的优势 。
巨型稻可以起到很好的遮阳效果 ， 再加上巨型稻稻秆粗壮 ， 种植密度比其他水稻小很多 ， 能为稻下动物提供良好生存空间 。 2017年和2018年 ， 研究团队在长沙县金井镇湘丰村建设了300亩“巨型稻”生态综合种养模式试验与示范区 ， 全程无化肥、农药、抗生素等使用 。 与现有稻田综合种养模式相比 ， 稻谷产量至少提高1倍 ， 青蛙、泥鳅、稻花鱼等养殖动物的成活率也提高1倍以上 ， 生长周期缩短15天至20天 ， 个体重量提高20%以上 ， 产量提高1.5倍以上 。 除了种养结合 ， 巨型稻生物量巨大 ， 每亩可产出3吨至5吨秸秆 ， 秸秆经处理后可饲养牲畜 ， 也有不少附加价值 。
在种植环境上 ， 巨型稻对生长环境的要求并不苛刻 。 巨型稻根系发达 ， 深度达35厘米至60厘米之多 ， 比普通稻的根系长度增长1倍以上 ， 根系总量是普通稻的3倍至4倍 。 其发达的根系 ， 使养分流失大幅减少 ， 能够把水稻周边的养分充分吸收利用起来 。 稻田、水沟、水塘、干湿地、贫瘠新垦地、盐碱地均可成其“落脚地” 。 比如 ， 2020年种植在广东阳江海边的巨型稻就经受住了海水的反复浸泡 ， 每亩产出稻谷1040斤 ， 同时还出产基围虾1000多斤 。 巨型稻个高体大、吃水深、耐淹涝 ， 2020年四川犍为县种植巨型稻400多亩 ， 每亩产鱼800多斤 ， 稻谷近1000斤 。 今年5月份 ， 巨型稻在京津冀地区首次试种 ， 目前已进入灌浆期 ， 预计10月进入收获期 。 东北的黑土地上也开始尝试种植巨型稻了 。 目前 ， 有22个省份的300多个种植点试种巨型稻近2万亩 。
还有人担心 ， 巨型稻长这么高大 ， 肥料、农药肯定用得多 ， 会影响粮食的安全 。 这种担忧其实大可不必 。 由于巨型稻株形高大、根深叶茂、茎秆粗壮、宜疏植、生育期较长、淹水深度大 ， 可为蛙、鱼、泥鳅和鸭等稻田养殖动物提供良好的栖息环境 。 结合相关技术 ， 可用来打造可持续循环发展的高效生态立体种养农业新模式 ， 并充分利用巨型稻种养结合的这一特殊优势 ， 提升稻田的经济效益和生态效益 。
虽然巨型稻苗比普通水稻苗价格高一些 ， 但种植1亩巨型稻的成本却比种1亩普通水稻成本降低200元左右 。 这是因为巨型稻“好养活” ， 后续也没有除杂草的烦恼 ， 综合考虑稻谷产量增加以及秸秆用作青贮饲料 ， 每亩巨型稻能增收800元以上 。
采访人员：巨型稻米口感怎么样？
夏新界：经过农业农村部食品质量检验测试中心（武汉）检测 ， 米质已达国家优质稻谷三级 ， 突破了杂交稻“高产不优质、口感差”的难关 ， 且经检测分析发现 ， 巨型稻米中重金属含量远低于国家标准红线 。

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