大连特色美食小吃有哪些 大连特色美食小吃有什么

【大连特色美食小吃有哪些 大连特色美食小吃有什么】

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1、大连铁板鱿鱼 。大连铁板鱿鱼是大连著名的地方风味小吃,也是生活中常见又非常讨人喜好的海鲜,经常能在小摊上看到铁板鱿鱼的身影,制作铁板鱿鱼可以选取新鲜的整只鱿鱼,放置于烧热的铁板上,铁板加熟的过程中撒上你爱吃的各种调料,烤得滋滋作响香味扑鼻,还有酱料配方,Q弹饱满,咬一口满嘴汁,味道很棒,叫人只咽口水 。
2、拌海凉粉 。拌海凉粉是大连的特色小吃之一,是来大连不能错过的特色美食!管是凉皮、粉丝、粉条还是肠粉,都没有海凉粉的清凉口感 。海凉粉的原料很特别,用海毛菜晒干之后煮水晾凉就会成冻状,用刀划几下切成块,用蒜泥等调料拌一下装盘即可,吃起来清新爽口,味道独特,一吸就滑进去了,具有让人尝过便难以忘记的魔法 。
3、海菜包子 。海菜包子是大连地区的特色名吃,也是资深大连人的挚爱,每年进入12月,就是吃海菜包子的最佳季节 。因为海里的海藻因海水温度低,生长缓慢,所以比较嫩,吃起来口感特别爽滑 。