陈醋菠菜花生米做法

1、首先把焯水后的菠菜过凉水,捏团沥干水分,油锅中加入食用油,油温六成热后放入花生米,翻炒炸熟 。
2、然后用炸过花生米的剩余油制作辣椒油备用,菠菜改刀切段,放入盆中,加入葱末、蒜末、辣椒油 。
【陈醋菠菜花生米做法】3、最后滴上香油,倒上陈醋,放入花生米,搅拌均匀即可装盘 。