莲心粥怎么做

1、主料:米饭(蒸)200克 。
2、辅料:莲子50克,木耳(干)20克 。
3、调料:白酒5克,盐2克 。
4、莲子放入砂糖,放入温水中浸泡一晚,再放入蒸笼中蒸40分钟,变软后取出 。
【莲心粥怎么做】5、把木耳放入水中泡软,去除根部,再切成丝 。
6、锅中倒入所有的调味料(高汤半杯、酒5克、盐2克),再加入木耳丝同煮至熟,捞出沥干水分 。
7、热粥中放入莲子和木耳就可以了 。