盐酥鸡翅怎么做好吃 _知识经验

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1.蜂蜜、鸡翅、姜、蒜瓣、酱油、五香粉、白酒。
2、制作过程:鸡翅去除绒毛和杂质，用清水洗净，擦干表面水分。
3.大葱洗净，切成小块，姜洗净拍开；压碎蒜瓣。
4.用刀在鸡翅表面划两刀，放入容器中。首先，加入大葱，姜片和蒜瓣。
5.加入酱油、五香粉、白酒和蜂蜜，拌匀，腌制20分钟。
6.锡纸剪成10cm，用鸡翅包裹，轻轻扎紧。
7.将网锅放在火上，加入大粒海盐，大火翻炒均匀(5分钟左右) 。
8.取一个砂锅，先放入一些炒好的海盐颗粒，再放入锡纸包裹的鸡翅；
9.最后倒入剩余的海盐颗粒，盖上盖子，小火焖20分钟左右，然后出锅装盘。
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