外脊肉是哪个部位的肉

【外脊肉是哪个部位的肉】

外脊肉是哪个部位的肉

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外脊肉是猪后腰部分的肉,位于猪脊椎骨的两侧,具有细嫩的肉质和较少的脂肪 。它也被称为猪里脊肉、梅花肉等 。在多数国家和地区,外脊肉都是烹饪和烧烤的主要肉品之一 。