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【大米的真假怎么区别 真假大米的如何区分】1、看外观 。品质好的大米外观颜色正常，并带有一定的光泽，米粒饱满，颗粒大小均匀，大米糠粉也会很少 。假大米大小相同，颜色发黄 。
2、闻气味 。品质好的大米会散发大米的清香味，品质较差或是假大米闻起来会有异味 。
3、用火烧 。真的大米用火烧不会有塑料味，假大米用火烧会产生塑料的味道 。
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