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正常的黑木耳本身没有毒素，在浸泡过程中也不会转化为毒素 。一般来说，“有毒”是指黑木耳在泡发过程中被细菌、霉菌等微生物污染 。头发泡久了，微生物产生毒素 。一般来说，木耳泡过8个小时以上，含菌量远远超过原来的数量 。这个时候就要考虑避免食用这种菌类了 。
【醋泡木耳泡久了有毒吗能吃吗】以上说明了醋泡木耳长期食用有毒 。能吃吗？本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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