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【庄河美食是什么 庄河美食的推荐】1、绒山羊汤 。绒山羊多分布于步云山周围各市县 ， 以体大、产绒量高、适应性强而闻名 ， 其肉质的鲜美深得吃货们的厚爱 ， 每年七八月份以后 ， 是品尝绒山羊汤的最佳时节 。庄河羊汤色泽光亮 ， 呈乳白色 ， 汤质优美 ， 营养丰富 ， 不膻不腥 。
2、庄河牡蛎 。庄河市是牡蛎的主要产区 ， 毗邻黄海是全国重要的海产区 ， 庄河牡蛎肉肥爽滑 ， 大街小巷中的烤生蚝就是牡蛎 ， 是到了庄河值得品尝的地方美食之一 。
3、大骨鸡 。大骨鸡当庄河美食的头牌名至实归 。大骨鸡又叫庄河鸡 ， 其形成历史很悠久 ， 从古至今 ， 大骨鸡一直是官府菜、国宴菜最重要的食材 。

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