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3、将鸭翅拿出来控干水分了 ， 就将姜和蒜准备好 。 锅里加入油 ， 同时加入姜、蒜、香料然后再添加香辣酱 ， 放到里面去混合让它们均匀了并且有香味出来 。

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4、紧接着就加入鸭翅到里面去 ， 把火开到中火 ， 随后加入料酒进行翻炒 ， 混合一下后再加入酱油 。

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5、再加入水 ， 需要比鸭翅多一些将他们淹没了 。 煮一下后尝试一下味道 ， 差不多的话就加入一些盐、鸡精和白糖来进行调味 。

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6、随后 ， 再添加一些水进去 ， 需要比鸭翅高一些 ， 继续用中火进行炖煮 ， 目的是为了能够更好的入味 。 差不多十五分钟 ， 就将火关掉 。 等待一小时 ， 让它的汁浸入到鸭翅当中 。

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7、时间到了就开火进行最后的收汁 ， 尽量把汁收的干一些这样味道可能会更好 。 如果你做好以后是想要着急去吃的也可以不用等待 ， 直接收汁就可以了 ， 不过要是想要让味道可以更浓郁一些的 ， 花一个小时等待一下 。 现在的季节一定要吃鸭翅 ， 能够补水清热 ， 还能够美容护肤呢 ， 是女孩子不要错过的哦 。
来源：熙攘体育V

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