千层牛肉怎么做好吃 _知识经验

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1.材料准备:面粉200克、牛肉300克、酱油10克、生抽1茶匙、黑胡椒2克、海鲜酱1茶匙、姜2片、油1茶匙、香葱1根、水107克。
【千层牛肉怎么做好吃】2.将牛肉剁碎，加入生抽、老抽、葱、姜、黑胡椒拌匀。
3.加入海鲜酱，加入油拌匀。
4、面粉200克，水107克，和面30分钟。
5.将面团分成4份，表面刷油20分钟，在操作台上刷油，将一份面团擀成长方形薄片，加入肉馅，放入香葱卷起来。
6, 6.卷成圆柱形，立起来压平，放入锅中。
7、中小火，盖上盖子，煎至两面金黄，出锅。
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