麒麟瓜

1、看外形
挑选西瓜首先看外形,要挑外形漂亮的瓜,如果是畸形的,如葫芦状或是扁平状、尖嘴状、大肚状等,畸形西瓜瓜身上比较狭窄的部分,吃起来口感不佳,这种西瓜多是败育或者受粉不良等原因所致 。
2、看颜色
看西瓜的颜色,熟了的西瓜颜色发亮,生瓜则颜色发青,发乌,没有光泽 。
3、看瓜蔓
不要选瓜蔓已经干枯的西瓜,瓜蔓干枯说明西瓜已经被摘下来很久了,除非是在冬季选反季西瓜可以忽视此项 。在西瓜成熟的旺季,再吃存放较久的瓜,口感各方面都有所欠缺 。
4、看纹路
【麒麟瓜】一般来说,西瓜皮是由深和浅两种纹路构成的,不管是深纹还是浅纹,相对来说摸起来光滑,纹路比较整齐、清晰是好西瓜的标准之一,而纹路不清晰的,皮纹暗淡和有疤瘌痤疮黑头疖肿的就不要带回家了 。底部纹路较紧密的西瓜,则表示皮薄,通常比较好 。