雨水节气养生食疗方法 雨水节气健脾养胃吃什么好


雨水节气的气温变化大 , 人们需要注意日常的养生保健 。特别是现在的天气 , 还是伴随着那忽冷忽热的温度 , 冬天还没有消散 。那么 , 雨水节气健脾养胃吃什么好?雨水节气养生食疗方法有哪些呢?和小编一起去查询了解下吧 。
雨水节气健脾养胃吃什么好
蜂蜜
春寒料峭 , 是最容易感冒的时节 。此时喝些蜂蜜水 , 既有清肺解毒、增强免疫力的作用 , 又有补中益气、润肠通便的功效 。
红枣
随着天气的转暖 , 人们户外活动也会增加 , 对热量的需求就会增大 。我们都知道 , 甜食是热量的主要来源 , 而红枣不仅可以增加热量 , 还有养胃健脾的功效 。
洋葱与牛肉
洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物 , 具有辛简辣味 , 这种物质能抗寒 , 抵御流感病毒 , 有较强的杀菌作用 。营养丰富气味辛辣 。能刺激胃、肠及消化腺分泌 , 增进食欲 , 促进消化 , 且洋葱不含脂肪 , 其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物 , 可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症 。
豌豆苗
豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素 , 有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用 。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤 , 使肌肤清爽不油腻 。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质 。春季多吃些豌豆苗吧 。
【雨水节气养生食疗方法 雨水节气健脾养胃吃什么好】春笋
在南方 , 春笋有着“素食第一品”的美誉 , 从古自今都受到人们的喜爱 。比如 , 上海人喜欢吃“枸杞春笋” , 南京人喜欢吃“春笋白拌鸡” , 浙江人喜欢吃“南肉春笋”等 。
雨水节气养生食疗方法
一:玫瑰花糕
主要配方:糯米粉1500克 , 黏米粉3500克 , 核桃肉250克 , 大枣500克 , 白糖300克 , 玫瑰花60克 。
制作方法:将大枣、核桃肉洗净 , 切成小丁备用 。把糯米粉、黏米粉放在盆内 , 加适量水 , 放入白糖、大枣、核桃肉、玫瑰花 , 用500毫升水拌匀 , 揉成面团 , 做成糕状 , 然后将糕上笼蒸约25分钟即成 。
主要功效:有疏肝理气、健脾暖胃的功效 。
二:金橘山药小米粥
主要配方:金橘20克 , 鲜山药100克 , 小米50克 , 白糖15克 。
制作方法:将金橘洗净 , 切片备用 。山药去皮 , 切片 , 与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅 , 加适量水 , 用大火煮开 , 改用小火熬成稠粥 , 加入白糖即成 。
主要功效:有疏肝健脾的功效 。
三:砂仁鲫鱼汤
主要配方:鲜鲫鱼150克 , 砂仁3克 , 陈皮6克 , 生姜、葱、精盐各适量 。
制作方法:将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃 , 剖腹去内脏 , 洗净 , 将砂仁放入鱼腹中 , 然后与陈皮共同放入沙锅内 , 加适量水 , 用大火烧开 , 放入生姜、葱、精盐 , 煮至汤浓味香即可 。
主要功效:有醒脾开胃利湿的功效 。
四:仙人粥
主要配方:何首乌30-60克 , 粳米100克 , 红枣3-5枚 , 红糖适量 。
制作方法:将首乌煎取浓汁 , 去渣 , 同粳米、红枣同入砂锅内煮粥 , 粥将成时 , 放入红糖或冰糖少许以调味 , 再煮一会儿 , 沸即可 。
主要功效:有补气血、益肝肾之功效 。通用于肝肾亏损、发须早白、血虚头昏耳鸣、腰膝软弱、大便于结 , 以及高血脂症、冠状动脉粥样硬化性心脏病、神经衰弱、高血压等病症 。
结语:以上是小编整理的“雨水节气健脾养胃吃什么好 , 雨水节气养生食疗方法”内容 , 希望能够给大家带来帮助 。