原产我国的特有水果 plum是什么水果 _生活经验

文章插图
可能不少人都吃过上图这个李子，如果按通俗的商品名来叫它的话，它应该叫“黑布林” 。很多消费者把黑布林当成了一个李子品种，实际上是错误的。
黑布林从来不是一个李子品种。
美国的李子有哪些？黑布林是由美国选育的。
刚刚从美国进口到我国香港时，当时标记的英文名字是“black plum”，意思是“黑色的李子” 。但那个时候有不少商家翻译水果名字习惯“汉译一半，音译一半”，从而得到了“黑布林”这一个比较奇怪但显得较为洋气的名字。“布林”便是“plum”的音译。
黑布林不是一个品种，它泛指了大多数美国出口的黑色李子。我们可以更准确的把黑布林叫成“美国黑李” 。

文章插图
美国黑李有很多经典品种。
我国从美国引入较早的美国黑李品种是“Friar”，对应的中文品种名是“黑宝石李子” 。后来又有了Black Amber（黑琥珀），Queen Rosa（黑玫瑰）、 Angeleno（安哥诺）等品种。
美国黑李刚刚引入我国种植的时候，的确是价格较高的奢侈水果，但后来产量上涨，口碑逐渐下降，导致奢侈水果变成了低价水果。
目前，黑布林在产地的收购价格非常低，有些产区黑布林的价格已经降至1元/斤以下。

文章插图
黑布林在我国已经不火了，但美国还有一类大个头的李子品种在我国正卖得如火如荼，不少人都把这类李子叫“恐龙蛋” 。
实际上，恐龙蛋就是美国杏李。
美国杏李也不是一个品种，它有味王、玫瑰等4-6个品种。这些品种都已经在我国引种栽培。
虽然美国杏李和美国黑李都是由美国选育出来的，但追根溯源的话，美国杏李和黑布林李子其实都是我国原产的中国李子在美国那边的“私生子” 。
帮了美国一个大忙美国本土上也是有李子的，但美国本土的原始李子品种基本上让人难以下咽。如果仅仅是用美国本土的李子来进行育种的话，别说选育出好品种了，选育出来的李子能让人吃下去都够呛。
所以，在很久前，选育李子品种一直在美国是一个老大难的问题。
后来，还是从我国引入的李子品种帮了美国一个大忙。
这到底是怎么回事呢？

文章插图
上文我们说了，美国黑李不是一个品种，而是众多的美国黑色李子品种的统称。但在大多数美国黑李的选育中，主要用到了3个亲本来进行互相杂交，这3个亲本中有2个亲本是原产我国的中国李，另外一个是欧洲李。
2个原产于我国的李子是如何跑到美国当上“亲本”的呢？
第一个李子，美国习惯叫它是“日本李子” 。这是美国在19世纪下半叶从日本引入的。
但日本李子是一个错误的叫法。
日本李子并不是日本原产的李子品种，而是原产我国的中国李品种。
日本较早的从我国引入了中国李品种，在19世纪下半叶又被美国从日本引种过去。

文章插图
另外一个李子品种则是在1860年的时候被法国人给带走的。
这个法国人的名字叫加布里埃尔·欧仁·西蒙 (Gabriel Eugène Simon），是当时法国在大清的一名外交官。
他从我国的河北地区发现了这一个李子品种，然后把它带到了法国。
后来，这个河北李子品种在法国生根发芽，当地的法国人给它起名一个名字叫“西蒙李” 。（在我国并不这么叫，它到底叫什么，我们下文会说）
再后来，美国又把这个李子引种到了美国本土。
美国用这个李子跟从日本引入的中国李进行杂交选育，又用欧洲李当了几次亲本，逐渐选育出了美国黑李。在美国黑李的选育中，美国本土李子几乎没有用到，欧洲李只提供了一部分的血统，最终帮了美国大忙的还是这2个原产我国的李品种。
杏李不“姓美”美国杏李是美国选育的不假，但杏李可不是美国的，它更不“姓美” 。
杏李原本便是原产我国的特有水果。
当年美国把杏和李子进行远缘杂交选育出“美国杏李”时，很多外行人都在狂吹这是“21世纪育种的奇迹”，但在内行人看来，这纯属搞笑。
杏李很早就在我国人工栽培了。

文章插图
30多年前，在美国杏李没有引入我国时，河北很多李子种植户就已经在种植杏李了。
只不过那个时候种的杏李，是传统的“河北杏李” 。在当地的这种杏李，又叫“秋根子”李，它是我国的一个老品种水果。
杏李目前在我国还没有发现野生种。这很大程度上说，杏李很有可能是我国古人在栽培杏和李时，人工种杏和人工种李发生了远缘杂交，从而产生了一个新水果，被当地农民代代“留种”栽培。
划一下这一段的关键词——“河北” 。
上文我们写到当时法国人从河北带走了一个李子品种，给它取名叫西蒙李，西蒙李实际上就是指得“河北杏李” 。
这么一说真相就大白了。
法国人从河北带走了我国的特有水果杏李，然后被美国引入。
美国人又把杏李与从日本引入的中国李进行杂交选育，得到了诸多经典的李子品种。
然后，美国人又仿照着河北杏李的远缘杂交现象，把“由杏李选育出的美国黑李”再与中国杏进行杂交，于是得到了如今的美国杏李。
这中间帮了美国大忙的就是“杏李”这个水果。
河北杏李是美国黑李的原始亲本，也是美国杏李的原始亲本。

文章插图

杏李不单单指恐龙蛋、味王等美国杏李品种。
所以，不能说杏李是原产美国的水果。
美国只选育出了个头更大的杂交杏李品种，用得大多数亲本还是原产我国的水果品种。
【原产我国的特有水果 plum是什么水果】所以，把美国杏李、美国黑李形容为中国李在美国那边的“私生子”，是比较恰当的。
最后，从这个事情上来看，我国实际上有着极为丰富的果树种质资源，如果用现代科学进行育种，同样能产生很多要比美国杏李、美国黑李更好的水果品种。