葡萄怎么辨认好坏 葡萄如何选购


葡萄怎么辨认好坏 葡萄如何选购

文章插图
【葡萄怎么辨认好坏 葡萄如何选购】1、看果梗 。新鲜的葡萄果梗呈鲜绿色,果粒与果梗之间粘连较牢固,用手提葡萄串时,不会有果粒掉落 。
2、看白霜 。新鲜的葡萄果皮上有一层白霜,用手轻碰会掉,且白霜越厚品质越好 。
3、看果粒 。品质好的葡萄,色泽鲜艳,颜色深;果粒分布紧密,大小均匀,外形饱满紧实,无萎蔫现象,表面无斑点 。
4、闻气味 。品质好的葡萄有浓郁的果香味,香味持久,如果买的葡萄香味不足,带有酸味、酒精味,则不要购买 。
5、掂重量 。一般相同品种大小的葡萄,手感越重越好,这样的葡萄糖分高,汁液丰富,品质更好,口感佳 。