文章插图
1、腊鸭煲汤是一道家常的汤类 , 腊鸭肉洗净切小块 , 白萝卜去皮切块 , 姜切片 。
2、锅内冷水 , 放入腊鸭肉煮至水开后 , 捞起沥净水 。
3、砂锅内放入腊鸭肉 , 白萝卜 , 姜片及清水 , 加盖大火煮开后转小火约一个半小时 。
【腊鸭煲汤可以吗 腊鸭煲汤行不行】4、煲至汤色转白 , 水量剩一多半时即可 , 关火后加入香菜即可 。
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