【柴骨肉是哪个部位的肉】
文章插图
柴骨肉是猪的后腿部位，通常在大腿上方，靠近脊柱的地方 。它含有较多的肌肉和少量骨头 。因为它的肉质鲜嫩，而且富含天然的胶原蛋白，适合用来炖、煮或烤等慢火烹饪方式 。
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柴骨肉是猪的后腿部位，通常在大腿上方，靠近脊柱的地方 。它含有较多的肌肉和少量骨头 。因为它的肉质鲜嫩，而且富含天然的胶原蛋白，适合用来炖、煮或烤等慢火烹饪方式 。