苜蓿肉和木须肉

【苜蓿肉和木须肉】 木须肉本名木樨肉，是一道普遍的特点传统式特色美食，属八大菜系之一的徽菜-孔府菜，俗话常读做为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与生鸡蛋、黑木耳等混炒而成，因炒蛋微黄而碎，相近木樨而而出名。

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9、第十步：将生鸡蛋放进锅中爆锅匀均。随后在起锅前放少量味精和芝麻油翻翻拌均就可以。