扒了 115 款酸奶,大多数都不适合宝宝,推荐这 6 款

很多妈妈都知道 , 酸奶是宝宝辅食的好选择 。 不仅营养丰富 , 富含优质蛋白和钙质 , 而且经过发酵 , 大部分乳糖都分解成了乳酸 , 乳糖不耐的宝宝也可以尝试 。
不仅如此 , 对小宝宝来说 , 它还是一把打开味蕾新世界的钥匙 。 可以体验以往没有尝试过的酸 , 但又不会像柠檬那般刺激;可以体验以往没有尝试过的凉 , 但也不会像雪糕那般刺激 。
扒了 115 款酸奶,大多数都不适合宝宝,推荐这 6 款】但买酸奶的坑也不少 , 超市冷柜里的大部分酸奶 , 其实都不适合宝宝喝 , 因为它们的糖太多了!
牛奶中乳糖含量一般在4.5~5g/100g之间 , 所以不添加任何糖的酸奶 , 碳水化合物含量基本在这个区间内 。 而下面这款酸奶 , 配料表的第二位就是白砂糖 , 碳水含量为12.5g/100g 。
扒了 115 款酸奶,大多数都不适合宝宝,推荐这 6 款
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简单计算一下 , 就能发现加了好多糖 。 这酸奶喝下去 , 妈妈们付出超多努力才坚持下来的不给宝宝吃糖 , 就白费了……
那么 , 适合宝宝的健康酸奶该怎么选?这份超全避坑指南请收好~
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想给宝宝挑选一款适合的酸奶 , 千万别只看外包装上的大字 。 有的酸奶包装上写着大大的「0添加」 , 仔细一看才发现0上标了个星号 , 只是没有添加某几种添加剂 , 并不是真的什么都没加 。
所以 , 看清配料表和营养成分表才是关键 。
看蛋白质含量可以很好的区分酸奶和酸奶饮料 , 按照国家标准 , 酸奶的蛋白质含量应在2.9%以上 , 风味酸奶的蛋白质含量应在2.3%以上 , 如果低于这个标准就是饮料了 。
年龄小的宝宝 , 胃口小 , 需要营养密度高的食物 , 酸奶中的脂肪也是他们摄入能量的重要来源 , 全脂酸奶是更合适的选择 。 2岁以后 , 有减脂需求或超爱吃奶制品的宝宝 , 可以尝试低脂酸奶 。 5岁以前 , 不建议选择脱脂酸奶 。
在世界卫生组织最新发布的的「限糖令」中 , 明确禁止食品生产商在3岁以下婴幼儿食品及饮料中添加糖 。
我国最新发布的《幼儿配方食品》国家标准中也明确了 , 适合12~36月龄宝宝食用的配方食品 , 碳水化合物的最大值 。 按热量计算 , 每100KJ不超过3.6g , 每100kcal不超过15g 。 另外 , 对于乳基幼儿配方食品(无乳糖和低乳糖产品除外) , 乳糖占碳水化合物含量应≥50% 。
虽然酸奶不在这个标准的管理范围内 , 但我们可以参考这个标准 , 来判断什么样的食品更适合宝宝 。
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▲GB10767-2021《幼儿配方食品》
所以 , 给宝宝喝的酸奶最好不加糖 , 选购时可以直接去看营养成分表中的碳水化合物一项 , 不加增稠剂的酸奶 , 碳水含量在4.5~5g/100g之间 , 如果高于这个数字 , 就要看看配料表是不是加糖了 。
除了熟悉的白砂糖、蔗糖 , 果葡糖浆、结晶果糖、麦芽糖、甜炼乳、浓缩果酱等也都是糖 , 同样会增加能量和糖分的负担 。
很多酸奶的配料表密密麻麻的 , 有各类甜味剂、香精和增稠剂等添加剂 。 这些添加剂并不是必要的 , 给宝宝的酸奶配料表越短越好 , 只有生牛乳和发酵菌种最好 。
另外 , 还要留心代糖 。 代糖是我们减肥时期解馋的小帮手 , 但对于宝宝来说 , 不吃糖不只是为了减少不必要的能量摄入 , 还是一种味道习惯的培养 。
味觉的敏感度会随着味道浓度升高而降低 , 口重的人需要很浓郁的味道才能得到满足 , 但口淡的人只要有一点点味道就够了 。 对宝宝来讲 , 从小习惯低甜饮食是可以终身受益的 。