蔓越莓桃胶炖奶与花果茶，消暑解渴佳品

食材明细
主料
桃胶20克
美国蔓越莓干10克
辅料
水适量
牛奶200ml
调料
冰糖15克
桃花蔓越莓果茶
美国蔓越莓干20克
冰糖15克
干桃花3克
美国蔓越莓汁50ml
温开水300ml
酸甜口味
炖工艺
数天耗时
简单难度蔓越莓桃胶炖奶与花果茶的做法步骤

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120克桃胶，倒入适量清水，泡发24小时。

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2至完全涨发无硬芯。

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3用手碾碎，挑出黑色杂质。

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4取适量桃胶于炖盅内，加入冰糖和美国蔓越莓干。

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5倒入牛奶至与碗沿齐平。

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6汤锅注水放入炖盅。

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7盖上盖子隔水炖30-40分钟。

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8花茶壶中放入美国蔓越莓干、冰糖和干桃花。

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9倒入50ml美国蔓越莓汁。

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10再倒入300ml温开水。

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11炖奶炖好后表面装饰上一朵鲜桃花。

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12花茶壶点火。

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【蔓越莓桃胶炖奶与花果茶，消暑解渴佳品】13微火加热。