【糖醋蒜太酸了怎么办】 糖蒜是很多人都挺喜爱的一种食材 ， 它是用蒜头腌渍而成的 ， 没了蒜头很冲的辛辣味 ， 反倒甜滋滋 ， 那麼糖蒜一般腌多长时间才可以吃呢？
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糖蒜的做法
1先把蒜头切去须根,剪去太长的茎部,剥掉表层的厚皮,仅留里边的2层嫩皮 。
2随后把蒜头清洗,无需晾晒,按1斤蒜 3两盐的占比,翻拌后腌上二天,每日翻1～2次,那样甜味就能出来 。
3腌好以后再用冷水侵泡三天,每日换2次水,这一腌渍糖蒜的方式 是十分非常好的 ， 而且能够合理的维持糖蒜的脆爽口味 。
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