在整个中国红茶版图中都独树一帜。|武夷红茶，中国国家地理标志产品，风格醇厚甘甜、香气纯正高扬在整个中国红茶版图中都独树

在整个中国红茶版图中都独树一帜。桐木核心产区的武夷红茶更是历来深得消费者的追捧和喜爱。

文章图片
作为武夷红茶核心产区，桐木产区生态环境优越，四面群山环抱，山高谷深，春夏之间终日云雾缭绕，日照较短，霜期较长，土壤水分充足，肥沃疏松，有机物质含量高。

文章图片
此次众筹返场的人气红茶——桐木赤甘，则出自桐木产区海拔700米左右的生态茶园，去年上架即收获了大家的喜爱。
1
春茶原料，内质丰富
精选武夷红茶桐木产区的春茶茶青为原料， 4月下旬至5月上旬采摘，摘取“一芽两三叶”鲜叶，叶片肥厚，内质丰富，饱满度和协调度高，实为上好原料。

文章图片
2
调整传统工艺，打造独特滋味
武夷红茶传统制作工艺技师匠心打造，改往日传统正山小种的制作工艺，省去了烟熏过程，仅通过凋、发酵和烘焙的工艺，加工成具有熟果与蜜糖甜香的红茶，茶汤也更加柔和、甘醇，别有一番韵味。

文章图片
3
非遗传承大师严控，品质保障
张笔清，出身300年正山小种制茶世家，祖辈、父辈均为当地知名的制茶师。
从小耳濡目染， 12岁开始学习家族传统技艺，经过长达40余年的锤炼，张笔清深谙茶山管理及武夷红茶的制作工艺，被评选为第五批正山小种红茶制作技艺非遗传承人。

文章图片
从选料到工艺，张笔清皆严格把关，所成之茶内质稳定耐泡，七水依日香甜稠润，日饮送礼俱佳。

文章图片
专业品鉴
干茶外形匀称，乌褐油润，带金色芽毫。冲泡后汤色橘红透亮，果蜜甜香浓郁，还透着细幽的花香和淡淡的烟香，入口甘甜醇和，齿颊间微有舒适的果酸感，划开同时生津不断，喉底回甘明显，蜜甜香留香持久。叶底肥厚柔韧，色泽红亮。

文章图片
红茶冲泡建议：
1.大杯、大壶冲泡：
一般240ml容量，建议投2g茶。
2.盖碗冲泡：
3g茶投入120ml盖碗，沸水冲泡，第一到三水， 10s出汤，第四水之后每一水增加5-10s 。
【在整个中国红茶版图中都独树一帜。|武夷红茶，中国国家地理标志产品，风格醇厚甘甜、香气纯正高扬】另外，红茶也适宜做调饮，如搭配红枣、柠檬、牛奶、方糖等。