滋味鲜美的的水果是很多人的心头好|水果怎么吃才能既享受美味又充分获取到营养呢,不要犯下几个错误

滋味鲜美的的水果是很多人的心头好 , 在干燥的冬天 , 甜润多汁的水果也更能起到补水润燥的效果 。
水果怎么吃才能既享受到美味又充分获取到营养呢?首先 , 不要犯下面几个错误哦 。
滋味鲜美的的水果是很多人的心头好|水果怎么吃才能既享受美味又充分获取到营养呢,不要犯下几个错误
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错误一:喝果汁代替吃水果
水果榨汁的过程会使水果中一些营养素大大受损 , 比如维生素C、膳食纤维和其他一些抗氧化物 。 果汁浓缩的并不是水果中营养精华 , 而是所有的糖和热量 , 把去掉果渣的果汁称为“糖水”也并不为过 。
吃掉一个苹果需要费不少咀嚼的功夫 , 但是喝下一杯苹果汁却是毫不费力 , 而且一杯苹果汁差不多需要2、3个苹果才能榨出来 , 一杯果汁就浓缩了好几个水果的热量了 , 分分钟热量超标 。 如果是儿童喝果汁来代替吃水果问题就更大了 , 果汁容易使孩子的牙齿缺乏锻炼 , 面部肌肉力量变弱 , 还会影响眼球的调节功能 。
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错误二:吃水果完全不限量
水果口感爽脆 , 味道甜美 , 而甜是人类最喜欢的味道了 , 很多人在吃水果时都容易吃得停不下来 , 比如酸甜多汁的柑橘 , 一吃就是一袋 , 夏天抱着西瓜 , 一下子就吃下去大半个 。 甚至有些人认为水果是减肥食品 , 怎么吃都不胖 , 就完全不加限制 , 一吃就是两三斤 。
虽然水果富含多种维生素、矿物质、膳食纤维和多酚、类黄酮等抗氧化物 , 营养丰富 , 非常有益于身体健康 。 但是甜甜的水果同时也富含了不少的糖分 , 不控制好量 , 也是会把人吃胖的 。 《中国居民膳食指南》建议 , 新鲜水果去掉皮和籽等不可以吃的部分后 , 每天吃200~350克就足够了 , 大约相当于1个中等大小的苹果和1个猕猴桃 。
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错误三:水果只吃应季的
之所以有应季水果这个说法 , 是因为过去的生产水平和运输条件都太落后 , 大家只能买到周边近日采摘的水果 , 自然就只能吃到相应季节的本地水果 。
但现在交通发达 , 已经入冬的北方人也能很方便地吃到海南岛正当季的香蕉、菠萝蜜 , 对海南人民来 , 这些水果说是货真价实的应季水果 , 但对身处北方的你来说 , 难道只能人飞到海南去吃才叫应季 , 在北方的家里吃就是反季节水果吗?
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实际上 , 应季水果应的并不是季节 , 而是水果生长过程中的温度和光照 。 现在 , 我们有大棚等高科技种植手段 , 有低温储藏等保鲜技术 , 既可以随时模拟出类似植物生长所需的环境条件 , 也能把水果完美地保存几个季节.
水果应季与否 , 在营养上的差异并不大 。 能够天天吃到适量的水果才是保证营养均衡的关键所在 , 至于应季不应季 , 并不是那么重要 。
滋味鲜美的的水果是很多人的心头好|水果怎么吃才能既享受美味又充分获取到营养呢,不要犯下几个错误】各位朋友 , 冬天你最喜欢吃哪种水果?不妨在下方评论中留言 , 告诉我们的营养师 。 ?