为什么隔夜水不能喝?根据流传的说法，“隔夜水不能喝”主要是因为说隔夜水中含有零醇、氧酚、羟基氢等化学物质，会导致腹泻，甚至还会产生致癌物质亚硝酸盐 。
但是 无论是隔夜水还是新鲜的水都含有这些化学物质，这些物质并不会导致腹泻 。
出现腹泻 。
为什么说隔夜的水不能喝?【隔夜水为什么不能喝因为孤独，隔夜水为什么不能喝 谣言】夏季气温超过30℃，空气湿度较高、细菌繁殖较快，极易污染水，引起人体腹泻 。
所以，夏季的隔夜水最好别喝，冬季的隔夜水最好装在有盖的容器中，比如暖水瓶 。
专家建议：烧开的水不宜放置太久，过了好几天的开水最好别再 。
隔夜水为什么不能喝有一种说法是，隔夜水会使水中的亚硝酸盐含量增多，其中的亚硝酸根，是一种制癌物质，长期饮用，可能会导致癌症 。
但亚硝胺的生成不是这么容易的，它需要具备一定的前体物质和环境条件，最易生成亚硝胺的是人和动物的胃液，。
隔夜水为什么不能喝?为什么说隔夜的水不能喝隔夜水和煮久了的水不能喝，是因为那样就会使水中的亚硝酸盐含量增多，其中的亚硝酸根，是一种制癌物质，长期饮用，可能会导致癌症 。
另外隔夜水由于其温度降低，增加了很多细菌的繁殖 。
对身体有害 。
隔夜煮开的水别喝指水 。
为什么隔夜水不能喝?一、隔夜水不能喝的原因：（1）、隔夜水裸露在空气中会产生细菌 。
（2）、天气太热导致隔夜水迅速发酵 。
二、参考资料：http://baby.sina.com.cn/health/14/0407/2014-07-04/0652273900.shtml。

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