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好吃不胖的蔬菜鸡胸肉饼，营养丰富，想瘦下来就这样吃
一到了冬天就难为我们这样想要减肥的美女们了，本身天气寒冷运动量就减少了，在家总是吃吃喝喝，难免会长胖，这一是一件扎心的事情，尤其是现在又要过年了，感觉美食都在向我招手，要是不吃的话感觉都对不起自己，所以，该吃就吃，该喝就喝，为了使体重变得一发不可收拾偶尔还是要节制一下的，减肥餐还是要安排起来的。

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不能控制自己的嘴巴，想要吃也没关系，但是要多吃一些低脂营养健康的食物，就比如说今天要给大家分享的这道减肥餐，好吃不胖的蔬菜鸡胸肉饼，营养丰富，想要瘦下来就坚持这样吃吧。

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鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。除此之外，鸡胸肉的脂肪含量却很少，相比较其他的肉类，鸡胸肉是脂肪含量最少的肉类了。
所以很多想要减肥的美女们都会选择鸡胸来做减肥餐，减肥期间鸡胸肉真是变着花样吃。加入了多种蔬菜，这样既保证了营养又达到了减肥的目的，真的是一举两得了，想要减肥的朋友们一定不要错过。
【菜品】：蔬菜鸡胸肉饼
【烹饪食材】：鸡胸肉1块、西兰花50克、玉米粒50克、胡萝卜50克、胡椒粉1克、淀粉1克、盐少许、橄榄油适量
【烹饪步骤】：
1、首先准备好所有的食材。

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2、将西兰花用淡盐水浸泡10分钟，这样能够去掉部分的农药残留，然后放入开水中焯一下，焯熟之后捞出来备用。

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3、将焯熟之后的西兰花剁碎，如果是给小孩子添加辅食来吃的话，妈妈们可以将蔬菜等食材再剁碎一点。
【 好吃|好吃不胖的蔬菜鸡胸肉饼，营养丰富，想瘦下来就这样吃】

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4、玉米粒剥下来然后再开水中煮熟后捞出来。

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5、胡萝卜切成丁，然后蔬菜这部分就准备好了。

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6、将鸡胸肉剁成肉泥。

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7、剁好之后将其它准备好的蔬菜和鸡胸肉混合在一起，加入淀粉、盐、橄榄油然后搅拌均匀。

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8、戴上一次性手套取出来适量的大小做成小饼的形状，压扁一点之后放在煎锅中。

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9、小火慢煎，直到将肉饼煎制两面金黄了就可以了，做好全部的肉饼就可以食用了。

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【烹饪小贴士】：
1、这款蔬菜鸡胸肉饼不仅可以作为减肥的代餐，还可以作为给小孩子的辅食，营养是非常丰富的，添加了鸡胸肉还有很多的营养蔬菜，而且孩子吃的话也很方便食用。