藜麦蒸肉

1、原料:五花肉250克、藜麦100克、黄酒10克、南乳2小块、生抽5克、海鲜酱2克 。
2、准备好原料,藜麦放入碗内 , 加适量的清水浸泡2小时;
3、五花肉洗净后,用刀切成1厘米的薄片;
4、切好的五花肉片放入料理碗中,加入黄酒、南乳、生抽、海鲜酱;
5、把五花肉与调料拌匀,腌制2小时;
6、浸包好的藜麦滤去清水,把腌制好的肉片放到藜麦上 , 使其表面均匀地沾上藜麦;
【藜麦蒸肉】7、取一个深口碗,把沾上藜麦的五花肉放到碗内,和上汽的蒸锅蒸30分钟即可 。