生鸡蛋不能冷冻储存 , 因为蛋壳表面携带了许多污染物,容易污染冰箱里其他食物 , 像吃剩下的饭菜、水果 。(除非你密封保存菜肴水果)放在冰箱保存时 , 蛋的摆放一定要大头向上直立码放,不要横放,也不要放反 。
【生鸡蛋能冷冻储存吗】鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳 , 内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇 , 营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一 。
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