【3种鲟鱼最好吃的做法推荐】不管哪个季节鱼肉都是最受欢迎的，而鱼的种类有不少哦 。今天就来介绍介绍鲟鱼 。大家对于鲟鱼都是比较了解吧，它的肉质比三文鱼还要鲜美哦 。那你会鲟鱼的做法吗?今天就简单给大家推荐比较常见的做法吧 。

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做法三：番茄鲟鱼片
第一步，备好鲟鱼、西红柿、鸡蛋清、盐、生姜、淀粉、九层塔、胡椒粉和白糖 。
第二步，将鲟鱼直接处理干净后洗好切片，放入盆中加盐腌制，加点鸡蛋清和胡椒粉搅拌腌制 。
第三步，将番茄直接切块，生姜切片 。备好锅加油烧热了，将生姜爆香了，加番茄翻炒 。加点白糖提鲜 。
第四步，加上水烧煮，煮开后加鲟鱼片盖上焖煮半分钟，加盐和九层塔翻炒后出锅 。

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