豆腐皮|闺蜜屡试不爽的瘦身晚餐，我坚持了10天，瘦了4斤，您也来试试植物油|闺蜜|补充蛋白质|凉白

前段时间和闺蜜一起逛街，看到同时出现在试衣镜里的我和她，发现差距越来越大了，减肥大业刻不容缓啊！于是我问闺蜜有没有急救的方法，闺蜜说减肥不能靠饿肚子，那样会伤身也容易反弹，必须得合理饮食，坚持运动。说罢还教我如何调整饮食，尤其是晚餐，分享了一道她屡试不爽的瘦身晚餐，我如获珍宝，坚持了10天，果然有效，瘦了4斤。
这道瘦身晚餐低脂少油少盐，而且营养成分高，用它代替晚餐，吃多少也不必担心会长肉。今天我就把详细做法分享大家，用到的食材很家常也很亲民，就是家家吃得起的绿豆芽和豆腐皮。

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绿豆芽众所周知，热量低，几乎不含脂肪和糖类，同时还含有大量的膳食纤维，可使人体产生饱腹感，防止热量和脂肪的堆积。豆腐皮是种物美价廉的平民食材，几块钱一斤，口感嫩滑有嚼劲，还能补充蛋白质，想要瘦身的人，常吃它能减肥，对身体也好。
这两种食材搭配，再加上凉拌的烹饪方法，效果翻倍，您也来试试！

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凉拌绿豆芽豆腐皮
【准备食材】绿豆芽150克，豆腐皮1张，蒜2瓣，姜3片，花椒、八角少许，植物油、食盐、生抽、香醋、鸡精适量。
【详细做法】1、买回来的豆腐皮用清水冲洗两遍，对折先切成条，再切成菱形小方块。

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2、绿豆芽也用清水淘洗两遍，把里面的豆皮捡出来，如果有根部不新鲜的地方也把它掐去。

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3、锅中水烧开，把切好的豆腐皮倒进去，中小火煮五分钟捞出。豆腐皮其实不焯水也可以吃，但口感有些干硬，焯水后软软的，嫩嫩的，还不失劲道。焯水时间越长越软，也不会烂掉。

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4、豆腐皮捞出来后，水不要倒掉，把处理过的绿豆芽放进去，焯水1分钟左右捞出，倒入事先准备好的凉白开或是直饮纯净水中投凉，投凉后捞出沥去水分。

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5、两种食材都处理好后，倒入一个容器中。

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6、准备一个小碗，加入1小勺食盐、1小勺生抽、1小勺香醋、少许鸡精，适量凉白开，搅拌均匀。

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7、蒜切成片，姜去皮切片，花椒、八角也准备好。炒锅放少许植物油，把它们倒进去，炸出香味。

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8、把调好的料汁和大料油倒入豆腐皮、绿豆芽中，搅拌均匀，美味即成。
【 豆腐皮|闺蜜屡试不爽的瘦身晚餐，我坚持了10天，瘦了4斤，您也来试试】

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瘦身小秘诀：想要瘦身效果更明显的话，植物油可以不放，虽说清淡，味道也是不错的。喜欢吃辣的小伙伴们，也可以加入适量辣椒面或是辣椒油，据说辣椒也有一定的燃脂作用。