此外蛋白质可以参与催化、调节、运输等功能，可以维持组织的生长，促进细胞的修复以及更新，可以为人体提供能量，具有氧化的功能等，因此人体应该合理地吸收蛋白质。

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【 西红柿|肝不好不能吃西红柿？医生建议：若想肝脏好，这2种食物或要少吃】结语：人体的各个器官都是十分重要的，平日里一定要多做养护，这样疾病就不会来找你麻烦。一定要注意发霉食物和含亚硝酸盐的食物，平日多吃一些西红柿来养护身体。

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