韭菜炒海兔的做法

1、材料:海兔250g、韭菜200g、生抽10ml、葱姜蒜适量、盐1g 。
2、干海兔泡水一小时,泡发后的海兔要剖开去除木墨囊以及内脏,并且清洗干净,切成大小合适的段 。
【韭菜炒海兔的做法】3、把韭菜清洗干净,切成4厘米长左右的段 。
4、准备一些葱姜蒜 , 洗净切碎备用 。
5、起锅热油,葱姜蒜辣椒爆香,入海兔翻炒,放生抽 , 翻炒五分钟左右 。放入韭菜,翻炒均匀 , 撒少许盐 , 翻炒均匀即可出锅 。