福建龙岩泡鸭爪做法如下：
1、把鸭掌去衣去趾甲 ， 用沸水泡熟 ， 捞起 ， 用冷水浸，拆去骨和筋，把芫荽洗净，放入汤窝内 。
2、烧镬下油，加入姜片，葱条 ， 注入二汤，溅入绍酒十克，调味 ， 鸭掌滚煨过 ， 取起，弃掉姜、葱，把鸭掌放上芫荽面，撤上胡椒粉 。
3、中火烧镬 ， 注入上汤，溅入绍酒十克，调味，滚后将镬端离火位 ， 撇去悬浮物 ， 把汤倾入汤窝内 。
配料如下：
【福建龙岩泡鸭爪怎么做有那些配料】鸭掌七百克，二汤一千克，上汤一千克 ， 绍酒二十克，芫荽二十五克 ， 姜片，葱条，胡椒粉 。

• 福建有哪些特色小吃
• 福建注册会计师在哪报名
• 怎么查福建省VB考试成绩
• 福建省平潭县有好玩的地方
• 福建省春季高考可以考外省吗
• 厦门是哪个
• 福建哪个市有理工大学
• 福建小吃扁食是什么
• 三明洋溪菊花展地址
• 姓余的名人