萝卜怎么做汤更好吃

萝卜排骨汤
材料:白萝卜300克、小排骨 500克、姜片、八角、葱、料酒、盐各适量 。
做法:
1、萝卜横切,每片约三厘米厚 , 切成月亮形;
2、排骨飞水,即放入沸水中略煮 , 而后用冷水冲干净;
3、汤锅装水 , 将排骨冷水下锅 , 加姜片、八角、葱、料酒用高压锅煮20分钟;
4、20分后 , 倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜;
【萝卜怎么做汤更好吃】5、再20分后,放盐即可 。