【柠檬汁杯蛋糕制作方法】1、食材：无盐黄油90g，细砂糖75g，鸡蛋2颗 ， 低筋粉100g，泡打粉4g，柠檬汁10g，柠檬皮2个 。
2、黄油，砂糖用手动打蛋器搅拌到泛白 。
3、加入鸡蛋（分几次加入）搅滑 ， 然后再加入柠檬汁和柠檬皮搅拌均匀 。
4、筛入低粉和泡打粉搅拌均匀 。
5、倒进入炉纸杯 ， 装3/4杯 。
6、170度预热烤箱，170度烤25分钟，放凉后脱模即 。

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