皮蛋和红牛饮料不应该在一起食用 。
皮蛋：味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火 ， 治泻痢，能散能敛 。皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病 。大众都可食用：火旺者最宜 ， 少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食 。不宜与甲鱼、李子、红糖同食 。皮蛋属于碱性食物 。
【皮蛋和红牛饮料一起吃吗】红牛配料：牛磺酸、赖氨酸、肌醇、咖啡因、烟酰胺、维生素B6、维生素B12、白砂糖、柠檬酸、香精、柠檬酸钠、苯甲酸钠、柠檬黄、胭脂红、水 。红牛属于酸性饮料 。
皮蛋是碱性食物，红牛是酸性饮料 。

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