1、调料葱2根料酒适量,咸鸭腿2个,小葱2根 , 姜几片 。
2、咸鸭腿冲洗干净后,剁成块放入稍浅点的盘子中;放上几片姜片,倒入少许点料酒即可 。
3、电饭锅中放适量的冷水,把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样,筷子能轻易穿透咸鸭腿就意味着蒸熟了 。
【咸鸭腿蒸着吃怎么做】4、取出蒸好的咸鸭腿 , 稍微撒点香葱段拌一下 , 一盘香味四溢的一道家乡菜就做好了 。
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