04 保持食物的安全温度
熟食在室温下不能存放2小时以上，尤其是20度以上的天气，容易变质和滋生细菌；所有熟食和易腐烂的食物要及时冷藏。
05 使用安全的原材料
水果和蔬菜要洗干净，不吃超过保鲜期的食物。
来源：川教观察SCTV

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