1、鸽子1只 , 天麻10克,红枣2-3个,枸杞适量 , 姜片2片,盐少许 。
2、准备好鸽子、天麻、红枣、枸杞、姜片等材料 。
3、鸽子下锅焯水,捞出控干水分 。
4、把焯水后的鸽子放进炖盅 。
5、放入洗好的辅料,加适量清水 。
6、盖上盖子,隔水炖1.5个小时 。
【天麻鸽子汤如何做】7、出锅前加少许盐调味即可 。
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