奶油花生糖最正宗的做法

1、红糖切碎 , 倒入淡奶油 。
2、大火加热沸腾后改中火继续熬煮 。
3、当糖浆变得浓稠时 , 用刮刀不断的搅拌 , 避免糊锅底 。
4、当糖浆温度达到150度时,倒入花生快速拌匀 。
【奶油花生糖最正宗的做法】5、倒入铺有油纸的容器中,待凉,微温时切块即可 。