烤花生豆如何做

1、花生米洗净 , 沥干水分,均匀的铺在烤盘上,上烤箱180度烤15分钟 。
2、把烤盘拿出来,倒两汤匙色拉油把花生米拌匀 , 进烤箱再烤10分钟左右,这时候要查看花生米的外观 , 看是不是变色了,也可以拿一粒出来尝尝,没有生味即差不多了,时间也可以5分钟设定一次,尝过后看情况再增加时间 。刚烤好的花生米是不会脆的,要晾凉了才脆 。
3、烤好的花生米趁热放半汤匙细盐、半汤匙白糖,拌匀,让每一粒花生米都沾上盐和白糖 。糖和盐一起放吃起来味道更丰富一点 。
【烤花生豆如何做】4、完全晾凉后装进玻璃杯密封保存 , 即吃即取 。