热水下锅煮3分钟即熟,虾变红时即可捞出 虾要煮多久

【热水下锅煮3分钟即熟,虾变红时即可捞出 虾要煮多久】
根据情况而定 。一般20-30克/只的大虾,热水下锅煮5分钟即熟,不能煮短煮长,否则都会影响营养和口感;一般小于20克/只的小虾,热水下锅煮3分钟即熟,虾变红时即可捞出 。