肝癌离世的艺术大师都爱喝酒！小酌怡情是专坑中国人的伪命题！日

日，知名摇滚歌手臧天朔（享年54岁）、相声名家师胜杰（享年66岁）先后去世，死因都是肝癌（师胜杰是胰腺癌转肝癌）。网传，二人平日都爱喝酒。
被称作“中国摇滚第一专”的臧天朔一身江湖气，开过三个酒吧，自己也特别能喝酒；相声名家师胜杰据说在相声界基本没有人能喝得过他。主要是因为早些年在他“下乡劳动改造”的时候，被分到酒坊烧酒，其实就是品酒。酒烧没烧好、酒的度数有多少都得先尝尝。 “那时我每天得工作9个小时，这时间一长，酒量也就练出来了” 。

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22%的肝癌发病与酒精有关
在中国肝癌的发病率是26.67 ，而男性肝癌的发病率达到38.37 ，远高于女性。

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美国临床肿瘤协会数据显示：22%的肝癌发病与酒精有关。事实上，饮酒和很多种癌症都有密切关系，包括口腔癌、喉癌、肝癌、食管癌、乳腺癌、结直肠癌等。全世界5.5%的癌症发生和5.8%的癌症死亡都是由酒精引起的。也就是说：每18个癌症患者中，就有1位是因为喝酒导致的。

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国际癌症研究机构将酒精和其代谢产物乙醛列为1A类致癌物。有足够证据证明它们可以致癌。而与酒精和乙醛同属1A类致癌物的还有天然的黄曲霉素、核裂变产物、烟草和烟气等人们避之唯恐不及的名称。
适度饮酒有益健康？不存在的！
2018年，《nature》和《柳叶刀》先后发文，分别采用不同方式论证了喝酒可以致癌这一命题。同时，《柳叶刀》表示：喝酒没有安全剂量标准，只要饮酒，就有可能提升你的患癌风险。饮酒越多，癌症死亡风险越大。即便少量饮酒也有健康风险，因而“适量饮酒，有益健康”是一个伪命题。滴酒不沾才是对自己健康的负责。
【肝癌离世的艺术大师都爱喝酒！小酌怡情是专坑中国人的伪命题！】英国剑桥的KetanPatel教授与他的课题组研究发现：饮酒与癌症病发以及死亡有着脱不开的干系。并且这和酒精在人体内的代谢产物乙醛有关。该研究成果发布在《nature》上。

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这项研究主要证明了两个问题， “饮酒伤身”的机理即酒精及其代谢产物如何在体内对干细胞的基因组造成损伤；以及为何酒精尤其对中国人的健康易产生更强的伤害。
文章一方面证实了酒精代谢产生的乙醛是致癌物质，同时证明了乙醛致癌机理：直接破坏细胞DNA结构，让DNA变得不稳定，进一步诱发基因突变，甚至引起严重的染色体重排。并且在受损DNA的影响下，造血干细胞的活性出现了显著降低；而源自这些造血干细胞的血细胞也会“被传递”这种活性异常。
另外，实验中发现携带乙醛脱氢酶（ALDH2）基因缺陷的老鼠，喝酒后发生DNA突变的数量是普通老鼠的4倍！

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世界人口中大约有8%的人口有ALDH2基因的遗传缺陷，而这些人口主要集中在中国等东亚国家……根据研究结果，亚洲人体内的ALDH2基因容易发生变异，因而导致体内乙醛脱氢酶水平较低，即酒精摄入后乙醛在人体内积聚，进而产生毛细血管扩张，引起脸色泛红、皮肤潮红等现象，也即喝酒“上脸”“上头” 。